Dal grano alla pasta, un'arte che si tramanda da anni

I Sapori del Vallo ti aspetta a Sassano per proporti la pasta della nostra tradizione.

PASTA FRESCA

LA NOSTRA ARTE

La pasta del Cilento come vuole la tradizione a Sassano, in provincia di Salerno

I Sapori del Vallo è un pastificio artigianale con sede a Sassano, in provincia di Salerno, che si trova nel parco del Cilento e Vallo di Diano specializzato nella produzione di pasta fresca confezionata e disponibile alla produzione di pasta a marchio privato per distributori.

Il nostro obiettivo è quello di portare sulla tua tavola la pasta del Cilento, realizzata secondo le antiche ricette. Un connubio speciale tra qualità e genuinità.

L'azienda nell'estate del 2019 si trasferisce in un nuovo stabilimento nella zona industriale di Sassano, Stabilimento moderno e all'avanguardia con nuove tecnologie utilizzate nel rispetto dell'artigianalità.
I Sapori del Vallo

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L'ARTE DELLA PASTA TIPICA

L’arte di produrre la nostra pasta affonda le proprie radici nella gastronomia cilentana. I Sapori del Vallo ha fatto propri tutti gli antichi segreti della sua terra per dare vita a specialità uniche, perfette per cucinare primi deliziosi. 


La pasta cilentana, prodotta esclusivamente con semola di grano duro, nelle sue tipologie, tra cui i formati di pasta all'uovo, è apprezzata dai nostri clienti su tutto il territorio nazionale, così come in Austria, Germania, Svizzera, oltre agli Stati Uniti d’America.


I prodotti del pastificio

 I Sapori del Vallo vanta una produzione diversificata, così da rispondere nel migliore dei modi alle richieste dei suoi clienti sparsi in tutto il mondo.



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I prodotti del pastificio

 I Sapori del Vallo vanta una produzione diversificata, così da rispondere nel migliore dei modi alle richieste dei suoi clienti sparsi in tutto il mondo.

Pasta genuina per Dieta Mediterranea

Famosa in tutto il mondo, la Dieta Mediterranea è considerata uno dei modelli alimentari più salutari del pianeta. Basata sugli alimenti tradizionalmente consumati a partire dagli anni Cinquanta in paesi del bacino mediterraneo (in primis Italia e Grecia), questa dieta è apprezzatissima per i suoi influssi positivi sulla salute. Dal 2010 la Dieta Mediterranea è inclusa nella Lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità dell’UNESCO.

I Sapori del Vallo conosce bene i benefici di questa alimentazione. Ecco perché è lieto di proporti una pasta del Cilento realizzata come vuole la tradizione. Una gamma di prodotti in cui la genuinità delle materie prime si sposa ai migliori nutrienti per un prodotto buono e pregiato: dalla pasta di grano duro a quella all’uovo.
Via Macchia Mezzana, località PIP
84038 Sassano (SA)
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