Nuestra pasta de trigo duro se prepara solo con ingredientes de primera calidad y está diseñada para realzar mejor cualquier tipo de salsa.
El clásico de nuestra tradición gastronómica, elaborado con el mejor trigo duro. Perfecto con ragú, quizás para una comida de domingo.
Descripción del producto: Fusilli Calabresi;
Con una forma armoniosa y divertida, los Fusillo Avellinese acompaña los momentos de placer con alegría. Ideal con todas las salsas.
Descripción del producto: Fusilli Avellinesi;
Un manjar de autor elaborado con la sabiduría de la mejor tradición de nuestra región de Campania. Una pasta única e inimitable.
Descripción del producto: Scialatiello del Vallo;
Una pasta que toma su nombre del particular proceso de “arrastre” en la superficie. El resultado es una especialidad con una superficie rugosa, ideal para recoger mejor los condimentos. Especialidad lucaniana, excelente con salsas de carne.
Descripción del producto Strascinati;
Un producto típico, fruto de la mejor producción de pasta de Cilento.
Descripción del producto: Cavatelli;
Pasta artesanal nacida de las antiguas recetas de nuestras abuelas que antaño las formaban con cuatro dedos. Ideal con setas y tradicionalmente utilizada el Domingo de Ramos por su forma de hoja de olivo.
Descripción del producto: Cortecce;
Un producto típico, fruto de la mejor producción de pasta de Cilento.
Descripción del producto: Orecchiette;
Especialidad italiana famosa en todo el mundo. Elaborada con trigo duro, es excelente con pescado o pesto.
Descripción del producto: Trofie;
Pasta larga de forma cuadrada, estrecha y bastante espesa. Se come con salsa de cordero o salsa de tomate con albóndigas.
Descripción del producto: Spaghetti alla chitarra;
Pasta típica de la región de Campania que acompaña perfectamente a los garbanzos.
Descripción del producto: Lagana Sassanese;
Pastas típicas de nuestros vecinos de Teggiano, que se utilizan principalmente el Domingo de Ramos.
Descripción del producto: Parmatieddi;
Formato fusillo clásico, más fino y largo para satisfacer los paladares más exigentes.
Descripción del producto: Fusilli napoletani;
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