Todas nuestras pastas trefiladas al bronce, como ñoquis y garganelli, se preparan únicamente con sémola de trigo duro y agua. Como lo requiere la receta de nuestras abuelas.
Apreciados por su gran forma, son una delicia para el paladar. Deliciosos con salsas de pescado.
Descripción del producto: Paccheri;
Pasta en forma de tubo rayado ligeramente curvado. Una de las pastas más consumidas en las mesas italianas. Textura rugosa que captura al máximo la sazón elegida.
Descripción del producto: Zitoni rigati;
Pasta tradicional de Campania cuyo nombre deriva del napolitano "pacca", o palmada con la mano abierta. Tamaño grande para los amantes de un sabor completo y genuino. También perfecto para relleno.
Descripción del producto: Paccheri rigati;
Pasta rayada tipo "penne". Muy utilizada con guisantes y parmesano.
Descripción del producto:
Garganelli;
Deliciosa pasta en forma de aros de calamar, de donde toma su nombre. Acompaña bien a los calamares o cualquier receta con pescado.
Descripción del producto: Calamarata;
Especialidad de la cocina italiana, ideal con ragú.
Descripción del producto: Ñoquis de patata;
¡Formato italiano clásico conocido en todo el mundo!
Descripción del producto: Spaghetti Tondi;
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